Zomerse salade recept: watermeloensalade met feta met zwarte olijven
Een lekker zomerse salade door Ursula
Bereidingswijze:
- Snij de schil van de meloen en snij het vruchtvlees in stukjes.
- Meng het citroensap met de olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Snij de basilicum in dunne reepjes.
- Meng de rucola, feta en de olijven met de stukjes meloen.
- Brokkel de feta over de meloensalade.
- Garneer de meloensalade met basilicum
- Serveer direct!